謝花きっぱん店

謝花きっぱん店

きっぱん・冬瓜漬セット(巾着袋) 税込1900円

きっぱん2個、冬瓜漬3本入り。

琉球菓子「橘餅(きっぱん)」は直径5cmほどの小さな砂糖菓子。
みかんをぎゅーっと煮詰めたものに薄い砂糖衣。
意外と硬く、食感は干し芋に近い。
甘さは超控えめ。
賞味期限は1週間ほど。

冬瓜漬は「ざぼん漬」や「文旦漬」の類に見えるが、
衝撃的に甘い(インドやトルコのスイーツを超えて、世界一甘いのでは?)。
外側は結晶化してるけど、中はじゅわっと蜜が詰まっている。
激甘だけどおいしい。
そしてこの甘さは面白い。
賞味期限は10日ほど。

謝花きっぱん店HP

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