- ピスタチオのバクラヴァ（8個入250g） 税抜950円
- スボレイ・チーズ（4切入） 税抜850円
- カラキョイボレキチーズ（4個入） 税抜750円
東京ジャーミィのハラールマーケットで購入。
SU BOREGi PEYNiRLi（スボレイ・チーズ）、
Kol(karakoy) boregi PEYNiRLi（カラキョイボレキチーズ）は冷凍。
調理方法の説明が無いので、冷凍のまま適当にオーブン＋レンジで加熱。
ボレキは具（チーズ）を薄～い生地で包んで焼いたもの。
スボレイはパスタに近い板状の薄い生地と具（チーズ）の重ね焼き。
どちらも似てるようで全く違う食感。
そして、おいしい（スボレイはちょっと塩気強め）。
バクラヴァはいつも通り、最高においしい。
スボレイ・チーズ原材料：小麦粉、卵、コーンスターチ、小麦澱粉、バター、フェタチーズ、牛乳、オリーブ油、パセリ、塩
カラキョイボレキチーズ原材料：小麦粉、フェタチーズ、塩、バター、オリーブオイル、パセリ
https://www.instagram.com/beyzade_baklava/