長饅頭

長饅頭(福岡豆腐店)

長饅頭(5本入) 税込550円

十年以上前から気になっていた長饅頭(消費期限は当日、催事には出店しない、午前中に売切れる?)がようやく買えた!
長さ10cmくらいのあんこ餅(正確には餅ではない)。

原材料名:うるち米粉(国産)、あん、砂糖、食塩、片栗粉

↑「あん」って何だよ… まぁ、小豆だろうけど。

見た目は羽二重餅風、ふわふわ柔らかい。
餅のように伸びることなく噛み切れる。
こし餡は塩が効いていて、とにかくおいしい。

店の看板には「高岡名物 長饅頭」とあるが、地図上では「福岡豆腐店」。
確かに豆腐(税込190円)も売っている。

長饅頭は「道の駅高岡」でも買える(但し6本入)。

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