パン・デ・フィロゾフ

• ル・ヴィニュロン・ブラン（1/4）　税込750円
• クロワッサン　税込280円

いつも完売で空振ってる店だけど、今日は余裕で買えた。
ル・ヴィニュロン・ブラン（白ワインで仕込んだ天然酵母のパン。りんご、グリーンレーズン、くるみ）はちょっと高めだけどおいしい。クラストはガチガチに硬くも分厚くもないけど、しっかりしてる。
クロワッサンは普通（断然「エグヴィヴ」がいい）。
次回はバゲットを。

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