ラ・ピエール・ブランシュ

• ブロワイエ　税込1000円
• マルガリータ　税込800円

PBのフランス伝統菓子は大体はずれ無し。

ラ・ピエール・ブランシュHP

ブロワイエ
Broye de Poitou　ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
フランス南西部ポワトゥー地方の焼き菓子。ブロワイエとは「砕く」ゆう意味。大判で焼いて真ん中から砕き、皆で分け合って食べるところからその名が由来しています。PBのブロワイエにはレモンコンフィを入れて焼きあげています。