ブロワイエ

ラ・ピエール・ブランシュ

  • ブロワイエ 税込1000円
  • マルガリータ 税込800円

PBのフランス伝統菓子は大体はずれ無し。

ラ・ピエール・ブランシュHP

ブロワイエ
Broye de Poitou ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
フランス南西部ポワトゥー地方の焼き菓子。ブロワイエとは「砕く」ゆう意味。大判で焼いて真ん中から砕き、皆で分け合って食べるところからその名が由来しています。PBのブロワイエにはレモンコンフィを入れて焼きあげています。

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