元祖　長崎カステラ総本舗

カステラ　税込1050円

“カステラなら誰れもが知ってる”　
超個性的な店（中に入るのに勇気が要る）。
ここはガラスケースの中のカステラを注文後に切り分けて箱詰めしてくれる。
カステラの焼き色はかなり濃いが、生地自体はとても白い。
ザラメは無し。
そもそもカステラっぽくない。
シフォンケーキに近い味＆食感でしっとり、おいしい。
普通のカステラなら数日寝かせたほうがおいしいが、ここのは鮮度第一。