総合

全て好きな店なので、順位は僅差

  1. ル・プチ・メック
  2. ラトリエ・ドゥ・プレジール
    行列店。「パン・オ・フリュイ・ルージュ」「スィトロン」「クグロフ」がうまい。
  3. トーホーベーカリー
  4. ブラフベーカリー(横浜)
  5. 中村食糧
    行列店。「お角」「ヨカン」がうまい。
  6. コム・ン
    行列店。
  7. パンとエスプレッソと
  8. ル・シュクレクール(大阪)
  9. ボンボランテ(京都)
  10. パレスホテル東京SWEETS&DELI
  11. シニフィアン・シニフィエ
  12. VIRON
  13. フィロゾフ
    行列店。
  14. ラニス
  15. コロン(札幌)
  16. パンストック(福岡)
  17. ブレッドプラント・オズ
  18. メゾンカイザー

食パン

自作の食パンに満足しているのであまり買わない

  1. パンとエスプレッソと「ムー」
    これは不動の1位
  2. 中村食糧「お角」
    味だけなら1位かも。マイナス要素は行列
  3. POFベーカリー「プレミアムカクショク」
    穴場
  4. 食パン工房 匠(神戸・明石)
    旧店名「職人気質」
  5. パレスホテル東京SWEETS&DELI
    ここは穴場
  6. ペニンシュラ東京
    ここも穴場
  7. ラニス
    むちっ、もちっ
  8. ペリカン
    あんバターなどを挟んで食べるのがベスト。生食推奨。
  9. トーホーベーカリー
    ラウンド食パンとホテルブレッドが好き

クロワッサン

ゴントランシェリエが無くなったのは残念

  1. エグヴィヴ(北海道)
    圧倒的首位。但し、焼き立てに限る。時間が経つと3割ほど味&食感が落ちる
  2. ルラシオン

バゲット

  1. メゾン・ランドゥメンヌ「バゲット」
  2. VIRON「バゲット・レトロドール」
    最高・最強ハードなクラストがうまい
  3. フィロゾフ
  4. コム・ン
  5. ル・プチ・メック
  6. ル・シュクレクール(大阪)
  7. シニフィアン・シニフィエ
  8. コロン(北海道)
  9. 中村食糧
  10. ラニス
  11. ブレッドプラント・オズ
  12. パサージュ・ア・ニヴォ
  13. メゾンカイザー

クリームパン

ブランジュリ・タケウチが無くなったのは痛恨の極み

  1. エス・ブーランジュリー(兵庫)
    「エス・コヤマ」のパン屋
  2. バックハウスイリエ(兵庫)
  3. ボンボランテ(京都)

ミルクフランス

  1. ル・プチ・メック
  2. クピド「ミルククリーム」
  3. ベッカライ徳多朗(横浜)
  4. ブラフベーカリー(横浜)
  5. 吟遊詩人「バターミルクフランス」
  6. 馬場FLAT
  7. コロン(札幌)
  8. ヨシダベーカリー

ブリオッシュ

  1. シャンドワゾー「ブリオッシュムースリーヌ」(埼玉)
  2. ルラシオン「ブリオッシュ・ナンテール」
  3. アカシエ「ブリオッシュムースリーヌ」(埼玉)
  4. ジュウニブンベーカリー「ブリオッシュムースリーヌ」

総菜パン

  1. チョウシ屋のハムカツサンド
  2. トーホーベーカリー
    カレーパン、明太フランス、パニーニなど、好物は多いが味は若干不安定