- 「ピスタチオとプラリネ」セット 税込2280円
- 「寒椿」セット 税込2480円
パフェとしてはとても良く出来ている。
見た目も味も文句無し。
（でも「ブロンディール」のケーキ食べるほうが絶対満足度高い…と思う）
「ピスタチオとプラリネ」構成
シフォンケーキのラスク、チョコレート、メレンゲ、プラリネジェラート、ピスタチオジェラート、ヴァローナ70％チョコレートジェラート、クッキー、まじめなカタラーナ、スポンジケーキ、アーモンドフロランタン、ヘーゼルナッツムース、アーモンドクロッカン、バクッキー、カカオ二ブメレンゲ、クランブル、ピスタチオプリン、カラメルソース
「寒椿」構成
柑橘のコンフィチュール、木苺ラングドシャ、抹茶ラングドシャ、紫蘇の幼葉、白餡クリーム、男山大吟醸ジェラート、クランブル、小豆ジェラート、抹茶ジェノワーズ、新鮮な苺、求肥、玄米茶ジュレ、きなこプリン
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