元祖長崎カステラ総本舗(がんそながさきかすてらそうほんぽ)
カステラ
カステラ
長崎カステラ総本舗
お店の外観
カステラ専門店
創業元治元年(1864年)卯月との事。ここはガラスケースの中のカステラを、注文後に切り分けて箱詰めしてくれる。焼き色はかなり濃いが、それ以外の部分はとても白い。黄色い「福砂屋」と並べると面白いんじゃないかな。ザラメは無し。だがザラメを語る以前に、これはカステラっぽくない。何というかシフォンケーキに近い味&食感。とにかくしっとりしていて、おいしい。但し、ぱさついてしまったらおしまいなので、買ったらすぐに食べましょう。余談だが、この店は中に入るのにちょっと勇気が要る(妖しいから)。
←の写真は携帯(V301SH)で撮ったものです。
最後に食べた日:2006年1月1日≪2回目≫
お店DATA
住所: 神戸市中央区元町通3-11-3
※包装紙に記載された地番は現存しません
TEL: 078-331-5035
営業時間: 不明
定休日: 不明
座席: なし
駐車場: なし
平均予算: 1050円〜
交通: JR元町駅から徒歩7分。元町商店街内
HP: なし

【カステラLINK】
| 福砂屋 | 長崎堂 | 文明堂総本店 | 岩永梅寿軒 |
| 文明堂神戸店 |


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